O pão de queijo é feito basicamente de amido de mandioca (polvilho) e é popular em todo o Brasil, podendo ser facilmente no mercado (em lanchonetes, padarias, restaurantes etc.) encontrado também sendo consumidos no café da manhã.
O pão de queijo é uma receita típica brasileira. Os ingredientes básicos são queijo, ovos e polvilho.
As principais características deste produto são a crocância da crosta e a maciez da massa, além do sabor muito agradável do queijo.
A mistura pronta da YOKI é muito fácil de preparar.